Een reis naar Zuid-Afrika belooft altijd een onvergetelijke ervaring te zijn, vol met avontuur, cultuur en natuurlijk, adembenemende natuur. Maar tussen de safari’s, bergen en stranden schuilt een verborgen schat die voor wijnliefhebbers een echte traktatie is: Groot Constantia.
Groot Constantia, gelegen in de schilderachtige Constantiavallei aan de voet van de Tafelberg in Kaapstad, staat bekend als de oudste wijnboerderij in Zuid-Afrika en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1685.
De Nederlandse gouverneur Simon van der Stel plantte hier voor het eerst wijngaarden aan, waarmee hij de basis legde voor de ontwikkeling van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Sindsdien heeft Groot Constantia generaties wijnmakers geïnspireerd en een reputatie opgebouwd voor de productie van uitstekende wijnen.
De boeiende geschiedenis van Groot Constantia wordt gevierd in het historische museum op de boerderij, waar bezoekers een kijkje kunnen nemen in het leven van de kolonisten uit die tijd. Van antieke wijnpersen tot schilderijen en meubels, de collectie biedt een fascinerende blik op het verleden.
Maar Groot Constantia is meer dan alleen geschiedenis. De prachtige tuinen, met eeuwenoude bomen en kleurrijke bloemen, nodigen uit tot een ontspannen wandeling. Geniet van de frisse berglucht en de rust die deze oase van groen biedt.
Een proeverij in Groot Constantia: Een feest voor de smaakpapillen!
Natuurlijk is geen bezoek aan Groot Constantia compleet zonder een wijnproeverij.
De keldermeesters leiden je met enthousiasme door hun selectie van verfijnde wijnen, van frisse witte sauvignon blancs tot volle rode cabernet sauvignons en complexe dessertwijnen.
Terwijl je de smaken ontdekt, leer je meer over de verschillende druivensoorten, de wijnmaakprocessen en de unieke terroir van Groot Constantia.
Wijn & Culinaire Combinaties: Een onvergetelijke ervaring!
Voor een compleet culinaire ervaring biedt Groot Constantia diverse opties:
- Simon’s Restaurant: Geniet van verfijnde gerechten met lokale ingrediënten, perfect gecombineerd met de wijnen van Groot Constantia.
- Jonkershuis: Dit historische huisje biedt een meer casual atmosfeer met eenvoudige maar heerlijke gerechten en een terras met uitzicht op de wijnranken.
Praktische informatie: Plan je bezoek aan Groot Constantia
Groot Constantia is het hele jaar door geopend voor bezoekers. Voor meer informatie over openingstijden, prijzen en reserveringen kan je terecht op de website van Groot Constantia.
| Openingstijden | |
|---|---|
| Maandag tot Zondag | 09:00 - 17:00 |
- Adres: Groot Constantia Estate, Groot Constantia Rd, Cape Town, South Africa
- Website: www.constantia.co.za
Groot Constantia biedt een onvergetelijke ervaring voor iedereen die geïnteresseerd is in wijn, geschiedenis en natuurlijke schoonheid. Van de historische gebouwen tot de adembenemende uitzichten en de heerlijke wijnen: dit verborgen juweeltje zal je zeker bekoren!
